Smaki Wysp Brytyjskich

Angielska kanapka

Co to jest kanapka? Każdy wie: kromka chleba posmarowana masłem, a na niej "coś". Od skromnego serka bądź szynki po kilkuwarstwowe kanapkowe dzieło kulinarne. Najsmaczniejsze są te "bogate" - z szynką, serem, jajkiem, pomidorkiem, a na wierzchu majonez, może keczup i odrobina soli. Podstawa kanapki czyli kromka chleba jest podłużna i zaokrąglona na końcach. Kanapki…

Smaki Wysp Brytyjskich

Angielskie śniadanie

Angielskie śniadanie jest proste i smażone. Proste bo jego przygotowanie ani nie zajmuje dużo czasu ani nie wymaga specjalnych umiejętności. Smażone, bo każdy, dosłownie każdy element tego posiłku jest smażony. Są jedynie dwa wyjątki od tej patelnianej zasady, ale może zacznijmy od początku. Wiele, wiele lat temu przeciętny angielski rolnik czy inny robotnik fizyczny wyruszał…

Smaki Wysp Brytyjskich

Kraina cydrem płynąca

Weekend oficjalnie za nami, czas powrócić do rzeczywistości. Po weekendowych szaleństwach poniedziałkowy wieczór spędzamy zazwyczaj w zaciszu własnego domu w wygodnym fotelu. A co uprzyjemni wieczorny relaks? Oczywiście szklaneczka czegoś smacznego!  I nie mam tutaj bynajmniej na myśli soku jabłkowego. A nie, stop! A właśnie że mam na myśli... sok jabłkowy. Bezalkoholowy ;) oczywiście. (więcej…)

Smaki Wysp Brytyjskich

Fish and chips

Ryba z frytkami podawana w gazecie postrzegana jest jako narodowe danie Wielkiej Brytanii, ale nie było tak zawsze. Prawdę mówiąc do połowy XIX wieku były jedzone oddzielnie. Frytki pochodzą z Belgii, natomiast smażona ryba (pescado frito) została zaimportowana z Hiszpanii. Uliczni handlarze sprzedawali je z tac zawieszonych na szyjach. Pomysł sprzedawania ich razem wykiełkował około…

Żródło: http://cigarenvi.com
Smaki Wysp Brytyjskich

Woda życia

Niniejszym artykułem do ekipy Ponglish.eu dołączył Grzegorz którego serdecznie witamy. Grzegorz wie naprawdę dużo o Wielkiej Brytanii i w kolejnych artykułach przybliży nam sporo ciekawostek o tym państwie, a także powie to co chcielibyśmy wiedzieć, a zwyczajnie boimy się zapytać. Dziś artykuł o... pewnym mocnym alkoholu rodem z Wysp Brytyjskich. Zapraszamy do lektury. (więcej…)

Smaki Wysp Brytyjskich

Smacznego! Angielskie posiłki

Polska kuchnia nie ma sobie równych, to dla nas sprawa oczywista. Meksyk i Hiszpania  to dania pikantne, kojarzące nam się z burrito, sosami i tortillą. Każdy wie, że Francuzi to mistrzowie gotowania a tamtejsza kuchnia należy do tych wykwintnych. Amerykanie słyną z fast foodów, Japończycy z Sushi, Chińczycy z ryżu. Kuchnia indyjska serwuje ostre potrawy…