Smaki Wysp Brytyjskich

Fish and chips

Ryba z frytkami podawana w gazecie postrzegana jest jako narodowe danie Wielkiej Brytanii, ale nie było tak zawsze. Prawdę mówiąc do połowy XIX wieku były jedzone oddzielnie. Frytki pochodzą z Belgii, natomiast smażona ryba (pescado frito) została zaimportowana z Hiszpanii. Uliczni handlarze sprzedawali je z tac zawieszonych na szyjach. Pomysł sprzedawania ich razem wykiełkował około…

Smaki Wysp Brytyjskich

Smacznego! Angielskie posiłki

Polska kuchnia nie ma sobie równych, to dla nas sprawa oczywista. Meksyk i Hiszpania  to dania pikantne, kojarzące nam się z burrito, sosami i tortillą. Każdy wie, że Francuzi to mistrzowie gotowania a tamtejsza kuchnia należy do tych wykwintnych. Amerykanie słyną z fast foodów, Japończycy z Sushi, Chińczycy z ryżu. Kuchnia indyjska serwuje ostre potrawy…