
Fish and chips
Ryba z frytkami podawana w gazecie postrzegana jest jako narodowe danie Wielkiej Brytanii, ale nie było tak zawsze. Prawdę mówiąc do połowy XIX wieku były jedzone oddzielnie. Frytki pochodzą z Belgii, natomiast smażona ryba (pescado frito) została zaimportowana z Hiszpanii. Uliczni handlarze sprzedawali je z tac zawieszonych na szyjach. Pomysł sprzedawania ich razem wykiełkował około…